Жареная оленина или говядина

Name: Жареная оленина или говядина
Ingredients: нежирное жаркое из оленины или говядины (также хорошо с тушеным мясом с картофелем и морковью); 1 большая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками; 3–6 зубчиков чеснока, измельченных; 2–4 лавровых листа; 1/2 гр. хорошее красное вино; 1 в. нарезанные грибы, обжаренные; 1/4 гр. кетчуп; 1 банка куриного бульона; картофель и морковь (по желанию)

👁️ 8 просмотров

Жаркое из оленины или говядины — умеренно легкий ужин. Готовится из нежирной жареной оленины или говядины (также хорошо сочетается с тушеным мясом с картофелем и морковью), 1 большой желтой луковицы, нарезанной тонкими ломтиками, 3–6 измельченных зубчиков чеснока, 2–4 лавровых листьев и 1/2 ст. хорошее красное вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

нежирное жаркое из оленины или говядины (также хорошо с тушеным мясом с картофелем и морковью)

1 большая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками

3–6 зубчиков чеснока, измельченных

2–4 лавровых листа

1/2 гр. хорошее красное вино

1 в. нарезанные грибы, обжаренные

1/4 гр. кетчуп

1 банка куриного бульона

картофель и морковь (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Посолите и поперчите и хорошо обжарьте.

Добавьте все ингредиенты и запекайте в духовке при температуре 325° примерно 2,5 часа или до готовности. Для достижения наилучших результатов используйте кулинарный мешок.

Из остатков сока получится отличная подливка.