Boulettes de chevreuil Stroganoff
Les boulettes de viande de chevreuil Stroganoff sont un dîner impressionnant. Composée de 2 lb de chevreuil haché, 1 pomme de terre moyenne râpée, 1 petit oignon haché, 1 œuf et 2 tranches de pain trempées dans du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les 8 premiers ingrédients et formez des boules.
Faire dorer dans la graisse chaude.
Retirer de la poêle.
Mettez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir. Ajouter les champignons et suffisamment de farine pour faire une pâte.
Remuer, puis ajouter le bouillon, la crème sure, le catsup, la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire et le sel, le poivre et l'origan au goût.
Porter à ébullition. Tournez pour laisser mijoter.
Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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