Wildfleischbällchen Stroganoff

Wildfleischbällchen Stroganoff

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Wildfleischbällchen Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem Wildbret, 1 mittelgroßen Kartoffel, gerieben, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Ei und 2 Scheiben Brot, eingeweicht in Milch, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 8 Zutaten vermischen und zu Kugeln formen.

In heißem Fett anbraten.

Aus der Pfanne nehmen.

Die Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten. Fügen Sie die Pilze und so viel Mehl hinzu, dass eine Paste entsteht.

Umrühren, dann Bouillon, Sauerrahm, Ketchup, Tabasco-Sauce, Worcestershire-Sauce sowie Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack hinzufügen.

Zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen.

Fleischbällchen hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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