鹿肉のマリネ

Name: 鹿肉のマリネ
Ingredients: 2 c. ブルゴーニュの赤ワイン; 2 c. 水; 1 皮をむいたニンニク; 5 ジュニパーベリー; 1 月桂樹の葉; 1 sprig パセリ; 1 sprig タイム

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鹿肉のマリネは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。ブルゴーニュ赤ワイン、2c。水、皮をむいたニンニク 1 片、ジュニパーベリー 5 個、月桂樹の葉 1 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. ブルゴーニュの赤ワイン

2 c. 水

1 皮をむいたニンニク

5 ジュニパーベリー

1 月桂樹の葉

1 sprig パセリ

1 sprig タイム

👨‍🍳 作り方

すべての材料を10分間煮ます。

冷まします。

鹿肉の上に注ぎます。時々肉を裏返しながら、蓋をして冷蔵庫で1〜2日間冷蔵します。

マリネから肉を取り出し、必要に応じてローストします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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