Marinade de chevreuil
La marinade de chevreuil est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de vin rouge de Bourgogne, 2 c. de l'eau, 1 gousse d'ail pelée, 5 baies de genièvre et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Faire bouillir tous les ingrédients pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Verser sur le chevreuil; couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 jours, en retournant la viande de temps en temps.
Retirer la viande de la marinade et la rôtir comme vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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