Wildbret (Hirsch)
Wild (Hirsch) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Salatöl, 1/4 c. Essig, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz und 2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Wildbret wird ähnlich wie Rindfleisch zubereitet.
Es kann Marinade oder eine Dose Cola verwendet werden.
Mehrere Stunden oder über Nacht fest werden lassen. Mehrmals wenden oder in eine Plastiktüte stecken und die Flüssigkeit durch Verschließen der Tüte über das Fleisch bringen.
Geräuchert, gebacken, gegrillt oder geschmort, es schmeckt gut!
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