Guiso de venado y arroz salvaje
El estofado de venado y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 libras de carne de venado, cortada en cubos, 2 cuartos de galón. agua, 2 cebollas amarillas, peladas y cortadas en cuartos, 2 cucharaditas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el venado, el agua y la cebolla en una olla grande y cocine a fuego lento (sin tapar) durante 3 horas hasta que la carne esté tierna.
Incorpora la sal, la pimienta y el arroz.
Tape la tetera y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Remover; destape hasta que el arroz esté cocido y la carne absorbida.
¡Se desea pan crujiente!
🍷 Maridajes Perfectos
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