Venado Ala Desjardins
El venado Ala Desjardins es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con carne de venado asada (de 5 a 6 libras), c. carne magra de cerdo salada, . aceite de oliva, c. cebolla picada y c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén pesada, dore la carne de cerdo salada en aceite de oliva.
Agregue las verduras y saltee hasta que estén ligeramente tiernas.
Retire la carne de cerdo y las verduras, dejando la grasa en la sartén.
Agregue 1/4 taza de jugo de pepinillos a la sartén y dore la carne.
Rocíe la carne con jugo mientras se dora.
El azúcar en jugo caramelizará y glaseará la carne.
Voltee la carne y rocíe con 1/4 taza adicional de jugo.
Agregue más jugo según sea necesario.
El jugo se cocinará cuando la carne se dore.
Coloque todos los ingredientes restantes en una fuente grande para hornear cubierta o en una tetera y cocine en el horno a 325° durante aproximadamente 4 horas o cocine, tapado, encima de la estufa durante 4 horas o hasta que estén tiernos.
Vierta la salsa sobre la carne rebanada para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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