Wildbret Ala Desjardins
Wildbret Ala Desjardins ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (5 bis 6 Pfund) Wildbraten, ca. mageres Salzschweinefleisch, . Olivenöl, ca. Zwiebel, gehackt und c. Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer schweren Pfanne Schweinefleisch in Olivenöl anbraten.
Gemüse dazugeben und anbraten, bis es leicht zart ist.
Schweinefleisch und Gemüse herausnehmen, Fett in der Pfanne belassen.
1/4 Tasse Gurkensaft in die Pfanne geben und das Fleisch anbraten.
Das Fleisch beim Bräunen mit Saft beträufeln.
Zucker im Saft karamellisiert und glasiert Fleisch.
Fleisch wenden und mit zusätzlich 1/4 Tasse Saft beträufeln.
Fügen Sie nach Bedarf mehr Saft hinzu.
Der Saft verkocht, während das Fleisch braun wird.
Geben Sie alle restlichen Zutaten in eine große, abgedeckte Bratpfanne oder einen Wasserkocher und kochen Sie sie etwa 4 Stunden lang im auf 325 °C vorgeheizten Ofen oder kochen Sie sie abgedeckt 4 Stunden lang auf dem Herd oder bis sie weich sind.
Zum Servieren die Soße über das geschnittene Fleisch gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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