Pâté de poulet velouté
Le pâté de poulet velouté est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 lb de foies de poulet coupés en deux, 1 oignon jaune haché, 1 pomme acidulée hachée et 2 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une poêle moyenne, faire revenir le beurre et les foies de poulet pendant 2 minutes.
Ajouter l'oignon et la pomme et remuer pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pomme ramollisse.
Incorporer le cognac et la crème.
Transférer le mélange dans un mélangeur et mélanger 2 à 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérez ce mélange pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire