Name: Кускус с овощной начинкой
Ingredients: 1 большая луковица, нарезанная тонкими дольками; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp. оливковое масло или растительное масло; 2 c. тонко нарезанная морковь; 1/2 c. вода; 1 tsp. базилик сушеный, измельченный; 1/2 tsp. молотый тмин; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. молотый красный перец (по желанию); 2 средние кабачки, разрезанные вдоль на четвертинки и нарезанные кусочками по 1/2 дюйма (2 1/2 стакана); 1 (15 oz.) can нутовая фасоль, промытая и осушенная; 1 (14 1/2 oz.) can тушеные помидоры с пониженным содержанием натрия; 2 tbsp. вода; 2 tsp. кукурузный крахмал; 2 c. куриный бульон с пониженным содержанием натрия; 1 c. кускус; 1/4 c. нарезанный несоленый сухой жареный арахис

Кускус с овощной начинкой

👁️ 3 просмотров

Кускус с овощной начинкой — впечатляющий ужин. Готовится из 1 большой луковицы, нарезанной тонкими дольками, 2 измельченных зубчиков чеснока, 1 ч. л. оливковое масло или растительное масло, 2 ст. тонко нарезанной моркови и 1/2 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.