ベジタリアン スプリットエンドウ スープ
ベジタリアンのスプリットエンドウスープは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのスプリットエンドウで作り、洗って水を切ります、7c。水、大さじ2油、玉ねぎ（中）1個、みじん切り、大さじ1。細かく刻んだニンニクを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
玉ねぎとにんにくを油で柔らかくなるまで炒めます。
大きな鍋にエンドウ豆（割ったもの）と水7カップを入れ、玉ねぎとにんにくを加えます。
ゆっくりと沸騰させ、蓋をして約45分間、またはエンドウ豆が非常に柔らかくなるまで煮ます。
少し冷やしてください。
かなり滑らかになるまでブレンダーで少しずつ混ぜます。
鍋に戻し、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、塩、コショウを加えて味を調えます。
野菜が柔らかくなったら・・・解凍した冷凍エンドウ豆を加えます。
さらに10分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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