蔬菜沙拉酱
蔬菜沙拉是一顿比较简单的晚餐。用 1 茶匙制成。橄榄油,1/2 c。洋葱片,3 c.蘑菇切半,大蒜 2 瓣,切碎,1 杯。切片青豆,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在煎锅中用中高温加热油。
将洋葱炒2至3分钟直至变软。
加入蘑菇和大蒜。
煮5分钟。
用勺子舀入慢炖锅。
添加豆类、胡萝卜、番茄酱和酒或高汤。
盖上锅盖,小火煮 2 至 4 小时,直到大部分液体被吸收。
在小平底锅中,将玉米淀粉、酸奶和酸奶油搅拌在一起;小火轻轻加热1分钟(不要让酱汁沸腾,否则会凝结)。将酱汁拌入蔬菜混合物中。
与面条一起食用。
6人份。
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