Strogonoff de verduras
El Stroganoff de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. aceite de oliva, 1/2 c. cebolla en rodajas, 3 c. champiñones cortados por la mitad, 2 dientes de ajo picados y 1 c. Judías verdes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Saltee la cebolla de 2 a 3 minutos hasta que esté suave.
Agrega los champiñones y el ajo.
Cocine 5 minutos.
Vierta en la olla de cocción lenta.
Agrega los frijoles, las zanahorias, la pasta de tomate y el vino o caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 a 4 horas, hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido.
En una cacerola pequeña, mezcle la maicena, el yogur y la crema agria; Calienta suavemente a fuego lento durante 1 minuto (no dejes que la salsa hierva o se cuajará). Agrega la salsa a la mezcla de verduras.
Sirva sobre los fideos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario