Ragoût de légumes
Le ragoût de légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 c. margarine, 1/4 lb de champignons moyens, tranchés, 1 oignon tranché, 2 gousses d'ail pressées et 3 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faites chauffer la margarine dans une cocotte de 4 litres.
Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez délicatement 3 tasses d'eau.
Incorporer les carottes, les pommes de terre, les pois chiches, l'origan, le cumin et le sel.
Couvrir et cuire doucement jusqu'à ce que les pommes de terre soient juste tendres.
Incorporer progressivement la 1/2 tasse d'eau restante à la farine.
Incorporer au ragoût.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer le poivre et les petits pois.
Cuire doucement 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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