Salsa de espagueti con vegetales (para 6 a 10 porciones)
La salsa de espagueti con verduras (para 6 a 10 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas, de 4 a 6 dientes de ajo, 1 cucharada. aceite de oliva, 2 pimientos verdes/rojos grandes y 8 oz. champiñones frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Picar la cebolla y el ajo; calentar en aceite en una olla grande.
Incluya las hojas de laurel en este punto.
Agregue las verduras en el orden indicado, todas picadas. Saltee a fuego medio hasta que los champiñones estén blandos y hayan perdido su jugo.
Agrega la lata de tomates, la pasta, el vino y el azúcar.
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
Agrega especias al final para mantener su sabor. Servir con cualquier forma de pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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