sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechuga de res o hueso para sopa, 1 cebolla grande, 2 cucharaditas. sal, 2 costillas de apio y 1 papa irlandesa grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla de 4 cuartos, hierva la carne con sal, 2 costillas enteras de apio, la cebolla entera y la papa entera muy lentamente durante 3 horas o más. Saque la carne para sopa de la olla y retire la carne del hueso, córtela al tamaño de un bocado y deseche el hueso y la grasa.
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