Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'os à soupe de bœuf, 2 pintes. d'eau froide, 1 petit oignon coupé en quartiers, 1 c. sel et 2 c. tomates fraîches ou en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Coupez la moitié de la viande des os et faites-la dorer dans la graisse chaude; ajouter le reste de la viande et des os à l'eau froide.
Ajouter la viande dorée, l'oignon, le sel et cuire lentement pendant 2 heures.
Ajouter les légumes et cuire 1 heure de plus. Cuire à feu moyen.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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