sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de hueso para sopa de res, 2 cuartos de galón. agua fría, 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos, 1 cucharadita. sal y 2 c. Tomates frescos o enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte la mitad de la carne del hueso y dórela en grasa caliente; agregue la carne y los huesos restantes al agua fría.
Agregue la carne dorada, la cebolla, la sal y cocine lentamente durante 2 horas.
Agregue las verduras y cocine 1 hora más. Cocine a fuego medio.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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