Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 5 à 6 branches de céleri coupées en dés, 3 carottes coupées en dés, 1 oignon moyen haché, 1 panais tranché et 1 navet tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le céleri, les carottes et les oignons dans l'huile d'olive (environ 5 minutes).
Ajoutez du persil.
Saupoudrer d'assaisonnements (italien et ail).
Ajouter le panais et le navet.
Faire revenir légèrement (environ 3 minutes).
Ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres (plus de 20 minutes).
Ajouter l'orge et cuire jusqu'à tendreté (environ 10 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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