Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Stangen Sellerie, gewürfelt, 3 Karotten, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Pastinake, in Scheiben geschnitten und 1 Rübe, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie, Karotten und Zwiebeln in Olivenöl anbraten (ca. 5 Minuten).
Petersilie hinzufügen.
Mit Gewürzen (italienisch und Knoblauch) bestreuen.
Pastinaken und Rüben hinzufügen.
Leicht anbraten (ca. 3 Minuten).
Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist (mehr als 20 Minuten).
Gerste hinzufügen und kochen, bis sie weich ist (ca. 10 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
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