Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de costela magra ou flanco, 1 osso de sopa, 2/3 xícara. ervilhas partidas, 4 qt. água fria e 1 c. cebolas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque a carne e o osso da sopa em uma panela grande com sal, ervilhas, cevada e água.
Deixe ferver.
Adicione todos os ingredientes restantes.
Continue cozinhando em fogo baixo.
Tempere a gosto. Retire a carne quando terminar e reaqueça.
Cozinhe aproximadamente 4 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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