sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de costilla o flancos magros, 1 hueso para sopa, 2/3 c. guisantes partidos, 4 cuartos de galón. agua fría y 1 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque la carne y el hueso de la sopa en una olla grande con sal, guisantes, cebada y agua.
Llevar a ebullición.
Agrega todos los ingredientes restantes.
Continuar cocinando a fuego lento.
Sazone al gusto. Retire la carne cuando esté lista y vuelva a calentarla.
Cocine aproximadamente 4 horas.
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