Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (46 onças) de suco de tomate, 3 costelas de aipo picadas, 3 batatas descascadas e cortadas em cubos, 3 cenouras descascadas e fatiadas e 2 colheres de sopa. cebola picada seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma chaleira grande ou panela de sopa misture o suco de tomate, o aipo, a batata, a cenoura, a cebola e os temperos.
Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 a 30 minutos.
Adicione vegetais enlatados com líquido e repolho.
Cubra e cozinhe até o repolho ficar macio, cerca de 30 minutos.
Sirva polvilhado com queijo parmesão.
Serve de 12 a 14.
As sobras de sopa podem ser congeladas.
🍷 Combinações Perfeitas
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