Suflê de Legumes
Soufflé de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite, 2 colheres de sopa. margarina, 4 fatias de pão aparadas e cortadas em cubos, 3 ovos batidos e 2 c. feijão verde cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Escalde o leite com margarina em uma panela.
Junte o pão, retire do fogo, acrescente os ovos mexendo bem.
Disponha os legumes em uma assadeira untada e despeje a mistura de leite por cima.
Cubra com queijo e leve ao forno a 325° por 45 minutos.
Rende 4 porções.
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