Soufflé aux légumes
Le soufflé aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 2 c. de margarine, 4 tranches de pain parées et coupées en cubes, 3 œufs battus et 2 c. haricots verts cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le lait avec la margarine dans une casserole.
Incorporer le pain, retirer du feu, ajouter les œufs en mélangeant bien.
Disposez les légumes dans un plat allant au four graissé, versez le mélange de lait dessus.
Garnir de fromage, enfourner à 325° pendant 45 minutes.
Donne 4 portions.
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