Arroz Vegetal
Arroz Vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 abobrinha pequena, 1 berinjela pequena, 1 abóbora amarela pequena, 1 tomate pequeno e 1 pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pique os primeiros cinco vegetais em pedaços pequenos.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola na panela.
Adicione e cozinhe a cebola e o alho por um minuto.
Adicione o arroz, o caldo de galinha desnatado, o louro, o sal e a pimenta.
Deixe ferver. Cubra e deixe ferver por 17 minutos.
Retire a folha de louro e sirva.
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