Sopa De Verduras Y Queso
La sopa de verduras y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 taza. apio picado, 1 c. zanahoria rallada, 1/4 c. cebolla picada y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola grande, derrita la mantequilla.
Agregue el apio, la zanahoria y la cebolla.
A fuego medio, cocina por 10 minutos; revuelva ocasionalmente (no se dore).
Agrega el agua, el caldo y la salsa de pimienta; llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue lentamente las hojuelas de puré de papa.
Agrega la leche y el queso, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita.
No hervir. Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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