Mezcla de vegetales

Mezcla de vegetales

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La mezcla de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla morada, 1 pimiento morrón sin semillas, 2 calabacines medianos, 2 dientes de ajo picados y 1 c. Maíz congelado y descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450°.

Corta la cebolla, el pimiento morrón y el calabacín en trozos; colóquelo en un tazón grande.

Agrega el ajo, el maíz y los champiñones.

Cubra las verduras con aceite de oliva.

Agrega las hierbas y la sal.

Mezclar bien.

Coloque las verduras en una fuente para hornear grande y hornee hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Sirve 4.

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