Mezcla de vegetales (10 porciones)
Mezcla de verduras (10 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. palitos de zanahoria (2 pulgadas de largo), 2 c. apio (2 pulgadas de largo), 1/2 c. agua, 1 1/2 c. cebolla y 3/4 c. Pimiento verde, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine parcialmente la zanahoria y el apio en una sartén con agua.
Cortar en rodajas finas la cebolla y el pimiento morrón.
Agrega los frijoles, los tomates, la sal, el azúcar y la tapioca.
Combine todos los ingredientes y colóquelos en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Salpique con mantequilla.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 325° durante 1 hora.
Revuelva a mitad de cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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