Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 oignon moyen, 3 poivrons verts ou rouges moyens, 3 pommes de terre moyennes, 2 tomates moyennes hachées et 1 aubergine hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire et incorporer l'oignon dans l'huile, dans une poêle de 10 pouces, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter tous les ingrédients sauf les tomates.
Cuire et couvrir à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poivron vert soit tendre, environ 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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