Mezcla de verduras

Mezcla de verduras

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El blend de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla mediana, 3 pimientos verdes o rojos medianos, 3 papas medianas, 2 tomates medianos picados y 1 berenjena picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine y revuelva la cebolla en aceite, usando una sartén de 10 pulgadas, hasta que esté tierna.

Agrega todos los ingredientes excepto los tomates.

Cocine y cubra a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega los tomates. Tape y cocine a fuego lento hasta que el pimiento verde esté tierno, aproximadamente 5 minutos.

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