Boulettes de viande aux légumes
Les boulettes de viande aux légumes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pommes de terre crues, 3 carottes crues, 1 gros oignon, 2 c. de chapelure de craquelins et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Broyer les pommes de terre, les carottes et l'oignon ou utiliser un robot culinaire. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Former de grosses boules bien tassées. J'utilise ma cuillère à glace pour uniformiser les boules.
Faites frire et faites dorer dans une quantité limitée de Crisco.
Emballez dans un plat allant au four profond. Arroser de jus de tomate et enfourner 1 heure à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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