Овощной суп из чечевицы
Овощной суп из чечевицы – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 средних моркови, 2 средних стеблей сельдерея, 1 средней луковицы, 3/4 фунта небольшого красного картофеля и 1 банки тушеных итальянских помидоров (от 14 до 16 унций), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарезаем кубиками морковь, сельдерей и лук.
Нарежьте картофель кусочками размером 1/2 дюйма.
Измельчите чеснок.
В 5-литровой жаровне на среднем огне в горячем оливковом масле готовьте овощи до готовности.
Добавьте чеснок. Готовьте до коричневого цвета.
Добавьте помидоры, чечевицу, бульон, картофель и воду.
На сильном огне довести до кипения.
Уменьшите до минимума и накройте крышкой. Тушить 50 минут.
Тонко нарежьте эскарол.
Непосредственно перед подачей добавьте в суп.
Готовьте, пока не завянет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий