Name: 野菜のラザニア(軽食)
Ingredients: 6 またはラザニア麺8個; 2 卵、溶き卵; 2 c. 低脂肪クリーム風カッテージチーズ; 2 c. 低脂肪リコッタチーズ; 1 (8 oz.) pkg. 部分脱脂モッツァレラチーズ、細切り; 3/4 c. パルメザンチーズ; 1 1/2 tsp. 乾燥イタリアンシーズニングまたはバジル、パセリ、オレガノを混ぜたもの; 2 c. 新鮮なキノコ、スライス; 1 小玉ねぎ、みじん切り（1/3センチ）; 1 clove ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. マーガリン; 2 tbsp. 中力粉; 1/2 小さじ1まで。黒胡椒; 1 1/4 c. 牛乳; 1 中くらいのニンジン、千切り（1/2 c.）; 2 (10 oz.) pkg. 冷凍してみじん切りにしたほうれん草またはブロッコリーを解凍し、よく水を切ります

野菜のラザニア(軽食)

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野菜のラザニア（軽食）は印象的なディナーです。ラザニア麺6～8本、溶き卵2個、c.2個で作ります。低脂肪クリーム風カッテージチーズ、２ｃ．低脂肪リコッタチーズと 1 (8 オンス) パッケージ。モッツァレラチーズの一部を脱脂し、細切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。