Lasagne aux légumes (manger léger)

Name: Lasagne aux légumes (manger léger)
Ingredients: 6 ou 8 nouilles à lasagne; 2 oeufs, battus; 2 c. fromage cottage à la crème faible en gras; 2 c. Fromage Ricotta faible en gras; 1 (8 oz.) pkg. Fromage Mozzarella partiellement écrémé, râpé; 3/4 c. Fromage parmesan; 1 1/2 tsp. assaisonnement italien séché ou basilic, persil et origan, mélangés; 2 c. champignons frais, tranchés; 1 petit oignon haché (1/3 c.); 1 clove ail, émincé; 2 tbsp. margarine; 2 tbsp. farine tout usage; 1/2 à 1 c. poivre noir; 1 1/4 c. lait; 1 carotte moyenne, râpée (1/2 c.); 2 (10 oz.) pkg. épinards ou brocolis hachés surgelés, décongelés et bien égouttés

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La lasagne aux légumes (Eating Light) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 6 ou 8 nouilles à lasagne, 2 œufs battus, 2 c. fromage cottage façon crème faible en gras, 2 c. fromage ricotta faible en gras et 1 paquet (8 oz) de fromage. Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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