Gemüselasagne
Gemüselasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, grob gehackt, 2 c. geraspelte Karotte, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 2 c. Mit kleinem Quark-Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze, Karotten und Zwiebeln in Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. abtropfen lassen und beiseite stellen.
Hüttenkäse und die nächsten 5 Zutaten vermischen.
Gut umrühren und beiseite stellen. Spaghettisauce und Tomatenmark vermischen; Gut umrühren.
Die Hälfte der Spaghettisaucenmischung in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform verteilen. 3 Lasagne-Nudeln über der Soße anrichten.
Die reservierte Gemüsemischung über die Nudeln verteilen.
Die Hälfte der reservierten Hüttenkäsemischung über die Gemüsemischung geben.
Die restlichen 3 Lasagne-Nudeln auf der Hüttenkäsemischung anrichten und mit der restlichen Saucenmischung, Spinat, der restlichen Hüttenkäsemischung und gehackten Tomaten belegen.
Zum Aufbewahren, abdecken und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zum Servieren abgedeckt 40 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken und mit Mozzarella-Käse bestreuen; 15 Minuten backen oder bis die Lasagne vollständig erhitzt ist und der Käse schmilzt.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Ertrag
6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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