Lasaña De Verduras
Lasaña de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 8 fideos de lasaña, 2 huevos, 2 c. requesón, 2 c. queso ricotta y 1 1/2 cucharadita. condimento italiano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine los fideos; escurrir y reservar.
Mezcle los huevos, el queso cottage y ricotta y los condimentos.
Dejar de lado.
Cocine los champiñones, la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la harina y la pimienta, luego agregue la leche.
Cocine y revuelva hasta que esté espeso y burbujeante.
Retire del fuego y agregue las espinacas o el brócoli, las zanahorias y 1/2 taza de queso parmesano.
En un molde de 9 x 13 pulgadas, coloque 1/3 de los fideos en capas.
Unte 1/3 de la mezcla de queso y luego 1/3 de la mezcla de verduras.
Espolvorea con queso mozzarella.
Repita estos pasos 2 veces más.
Espolvorea con el queso parmesano restante.
Hornear a 350° durante 35 minutos, tapado.
Esto también se puede preparar con anticipación y colocar en el congelador hasta que se necesite.
🍷 Maridajes Perfectos
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