Gemüse-Jambalaya
Gemüse-Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rapsöl, c. gewürfelte Zwiebel, große Knoblauchzehen, gehackt, ca. gewürfelter Sellerie und c. Mit gewürfelten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl in einem großen Topf erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen und bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen (10 Minuten).
Knoblauch, Sellerie und Karotte hinzufügen.
Unter Rühren 1 Minute länger kochen.
Gewürze und Kräuter untermischen.
Paprika, Bohnen, Tomaten mit Saft und Gemüsebrühe hinzufügen.
(Ich habe getrocknete Gemüsebrühe oder Wasser verwendet.)
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie es teilweise abgedeckt 10 Minuten lang.
Eine halbe Stunde vor dem Servieren Zucchini und/oder anderes übrig gebliebenes Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen.
Reis einrühren, abdecken und bei schwacher Hitze nur 20 Minuten erhitzen.
Petersilie hinzufügen und servieren.
(Ich habe nach Belieben etwas Salsa hinzugefügt, um dem Ganzen eine zusätzliche Würze zu verleihen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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