Gemüsegarten-Auflauf
Gemüsegarten-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. Semmelbrösel und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln in 2 Esslöffeln Öl anbraten; Knoblauch und Semmelbrösel unterrühren.
Pfanne vom Herd nehmen; 2 Esslöffel Parmesankäse unterrühren.
Die Zwiebelmischung auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Abwechselnd Zucchini und Kürbis schichten, dann eine Schicht Tomaten; Mit Mozzarella und Basilikum bestreuen.
Den Schichtaufbau wiederholen und das restliche Öl über das Gemüse träufeln.
Mit Parmesankäse bestreuen. Abdecken und 20 Minuten backen; Öffnen Sie den Deckel und backen Sie ihn 30 Minuten lang oder bis das Gemüse bei 350 °C weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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