Fritada de Legumes
A Fritada de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 batatas grandes (8 onças cada), esfregadas e cortadas em fatias finas (4 xícaras), 2 colheres de sopa. azeite, 2 cebolas médias, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em rodelas finas (3 c.), 1 pimentão vermelho médio, sem caroço, sem sementes e cortado em tiras finas e 1 c. ervilhas congeladas, descongeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Ajuste as prateleiras para dividir o forno em terços.
Aqueça o forno a 450°. Unte 2 formas de gelatina e uma assadeira quadrada de 20 cm.
Misture as fatias de batata com 1 colher de sopa de óleo; espalhe em uma única camada em 1 forma de gelatina.
Misture a cebola e o pimentão com a colher de sopa restante de azeite.
Espalhe em uma única camada em outra forma de gelatina.
Asse as duas assadeiras por 12 a 15 minutos, mexendo uma vez, até que os vegetais estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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