Frittata aux légumes
La frittata aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses pommes de terre au four (8 oz chacune), lavées et tranchées finement (4 c.), 2 c. d'huile d'olive, 2 oignons de taille moyenne, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en fines tranches (3 c.), 1 poivron rouge de taille moyenne épépiné, épépiné et coupé en fines lanières et 1 c. pois verts surgelés, décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Ajustez les grilles pour diviser le four en trois.
Chauffer le four à 450°. Beurrer 2 moules à gelée et un plat allant au four carré de 8 pouces.
Mélanger les tranches de pommes de terre avec 1 cuillère à soupe d'huile; étaler en une seule couche dans 1 moule à gelée.
Mélanger les oignons et le poivron avec la cuillère à soupe d'huile restante.
Étaler en une seule couche dans un autre moule à gelée.
Cuire les deux moules 12 à 15 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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