Gemüse-Frittata
Gemüse-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen (je 8 oz.) Backkartoffeln, geschrubbt und in dünne Scheiben (4 c.) geschnitten, 2 EL. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, der Länge nach halbiert und in dünne Spalten geschnitten (3 c.), 1 mittelgroße rote Paprika, entkernt, entkernt und in dünne Streifen geschnitten und 1 c. gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie die Einlegeböden so ein, dass der Ofen in Drittel geteilt wird.
Den Ofen auf 450° vorheizen. Fetten Sie 2 Jelly-Roll-Pfannen und eine quadratische 20-Zoll-Auflaufform ein.
Kartoffelscheiben mit 1 Esslöffel Öl vermengen; In einer einzigen Schicht in einer Jelly-Roll-Pfanne verteilen.
Zwiebeln und Paprika mit dem restlichen Esslöffel Öl vermischen.
In einer einzigen Schicht in einer anderen Jelly-Roll-Pfanne verteilen.
Beide Pfannen 12 bis 15 Minuten backen, dabei einmal umrühren, bis das Gemüse gerade zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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