Frittata De Verduras
La frittata de verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 papas para hornear grandes (8 oz cada una), lavadas y cortadas en rodajas finas (4 tazas), 2 cucharadas. de aceite de oliva, 2 cebollas medianas, partidas por la mitad a lo largo y cortadas en gajos finos (3 c.), 1 pimiento rojo mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras finas y 1 c. Guisantes verdes congelados, descongelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ajuste los estantes para dividir el horno en tercios.
Calienta el horno a 450°. Engrase 2 moldes para panecillos de gelatina y una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Mezcla las rodajas de papa con 1 cucharada de aceite; extiéndalo en una sola capa en 1 molde para panecillos de gelatina.
Mezcle las cebollas y el pimiento morrón con la cucharada restante de aceite.
Extienda en una sola capa en otro molde para panecillos de gelatina.
Hornee ambos moldes de 12 a 15 minutos, revolviendo una vez, hasta que las verduras estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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