Rollitos De Huevo Con Verduras

Combine la salsa, la sal, la maicena y el aceite de sésamo.

Aparte.

Un wok o sartén amplia a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue aceite para ensalada.

Cuando comience a calentar, agregue el jengibre y revuelva. Añade los brotes de soja, los champiñones, el apio y las castañas de agua.

Sofría 2 minutos y agregue las cebollas verdes. Agregue la mezcla de salsa de soja y maicena y cocine, revolviendo hasta que el líquido de la sartén se espese.

Cepille los bordes del envoltorio con huevo ligeramente batido, después de llenar el centro con la mezcla de verduras. y doblar en forma alargada.

Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Retirar y escurrir el exceso de aceite.