Gemüse-Eierbrötchen
Gemüse-Eierbrötchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Zucker, 1 TL. Maisstärke und 1 TL. Mit Sesamöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Sauce, Salz, Maisstärke und Sesamöl verrühren.
Beiseite.
Einen Wok oder eine breite Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie Salatöl hinzu.
Wenn es zu erhitzen beginnt, fügen Sie den Ingwer hinzu und rühren Sie um. Sojasprossen, Pilze, Sellerie und Wasserkastanien hinzufügen.
2 Minuten unter Rühren braten und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Sojasauce-Maisstärke-Mischung einrühren und unter Rühren kochen, bis die Flüssigkeit in der Pfanne eindickt.
Die Ränder der Hülle mit leicht geschlagenem Ei bestreichen und die Mitte mit der Gemüsemischung füllen. und in eine längliche Form falten.
Im heißen Öl goldbraun braten.
Überschüssiges Öl entfernen und ablassen.
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