Chili aux légumes
Le chili aux légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poivron vert haché, 1 oignon haché, 1 c. d'huile d'olive, 1 boîte (28 oz) de tomates et 1 pot (8 oz) de sauce picante (douce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans l'huile d'olive, faire revenir le poivron vert et l'oignon.
Ajouter les tomates (hachées ou mixées).
Ajouter la sauce picante, le cumin et la poudre de chili. Ajouter le maïs, les courgettes et les haricots rouges.
Cuire à feu doux 30 minutes.
Servir tel quel ou avec du riz.
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