Horneado De Verduras Y Queso
El horneado de verduras y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz cada uno). verduras congeladas, 1/2 c. agua hirviendo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso y 1 1/2 c. leche, escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, combine las verduras congeladas y el agua hirviendo. Llevar a ebullición nuevamente.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Escurrir bien. Derrita la mantequilla en una cacerola.
Incorpora la harina.
Cocine 1 minuto. Agregue gradualmente la leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave y espeso.
Agrega el queso y los condimentos.
Incorpora las verduras, las cebollas y los pimientos.
Unte en una cacerola de 1 cuarto de galón untada con mantequilla.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que burbujee y se dore.
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