Soupe aux légumes et au cheddar
La soupe aux légumes et au cheddar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine ou beurre, 2 c. farine, 1/4 c. poudre d'oignon, 1/8 c. poivre blanc et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen.
Incorporer la farine, la poudre d'oignon, le poivre blanc, le lait, le bouillon de poulet et la sauce Worcestershire.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux. Laisser mijoter 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le fromage.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant constamment.
Donne 5 (1 tasse) portions.
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