Sopa De Verduras Y Cheddar
La sopa de verduras y queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. cebolla en polvo, 1/8 cucharadita. pimienta blanca y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la margarina en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega la harina, la cebolla en polvo, la pimienta blanca, la leche, el caldo de pollo y la salsa inglesa.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento de 5 a 6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega el queso.
Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita, revolviendo constantemente.
Rinde 5 porciones (1 taza).
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